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- Zöliakie
- auch Glutenunverträglichkeit, Sprue, glutensensitive Enteropathie; durch das Getreideeiweiß Gluten ausgelöste und fehlgeleitete Immunreaktion, die sich gegen die Schleimhaut des Dünndarms richtet und dort eine Entzündung auslöst
Die Symptome sind beim ausgeprägten Vollbild Bauchkrämpfe, Fettstühle, Blähungen und Durchfall.
